Vous avez peut-être entendu parler de voyageurs que vous connaissez Costa Rica comme leur petit « coin d’Éden ». Si vous êtes déjà venu ici, vous comprenez, et si ce n’est pas le cas, vous comprendrez. Cet endroit est 100% réel et aussi frais que possible — même si vous êtes un visiteur chevronné, la prochaine fois que vous franchirez ces frontières, vous rencontrerez de nouvelles personnes, conquérirez de nouvelles aventures, découvrirez de nouvelles espèces sauvages, et peut-être reviendrez vous-même un peu renouvelé. Même si la liste ne cesse de s’allonger, découvrez ces 10 façons infaillibles d’élever votre voyage vers le pays justement baptisé de pura vida.
1. Prendre son temps pour voyager par voie terrestre
Une fois arrivé Costa Rica, probablement via l’aéroport international de San José, il est facile de supposer qu’il faut affréter une fourgonnette ou monter dans un puddle jumper pour se téléporter directement vers sa destination finale. Ne le fais pas! Si vous voulez vraiment ressentir ces paysages verdoyants, les vallées parfumées d’ananas et d’orchidées, les vues qui s’étendent jusqu’à l’océan et au-delà, alors vous devez, devez, devez voyager lentement, par voie terrestre.
C’est simple : louez votre propre voiture (4×4 recommandé pour les aventuriers), procurez-vous un GPS et partez. Il n’y a pas de meilleure façon d’apprendre à connaître un endroit que de tracer ses lignes derrière le volant. Sans oublier que vous rencontrerez des gens extraordinaires sur la route et que vous vous formerez des souvenirs plus durables en empruntant le chemin pas si fréquenté.
2. Laissez libre cours à vos papilles gustatives dans le Barrio Escalante, le « Brooklyn de Chepe ».
Non pas que tous les nouveaux endroits branchés du Barrio Escalante essaient d’être Brooklyn, mais cette analogie vous donnera l’essentiel de ce à quoi vous pouvez vous attendre – bien qu’avec une touche résolument tico. Dans ce quartier de San José, les créatifs sirotent un café (probablement bien meilleur que ce que Brooklyn a à offrir), les trous dans le mur vendent des originaux époustouflants, et la nourriture et les microbrasseries redéfinissent la scène culinaire de tout le pays.
Alors, lorsque vous atterrissez à San José, ne vous précipitez pas. Prenez-le. Les plages seront toujours là quand vous en aurez besoin.
3. Se promener dans le Mercado Central de San José
Pour une véritable introduction culturelle à Ticolandia, une bonne introduction est de visiter le Mercado Central au centre-ville de San José. Vous trouverez de tout, des produits biologiques frais aux vêtements traditionnels en passant par un magasin de crème glacée qui a survécu en vendant une seule saveur (un mélange de vanille, de cannelle et d’autres épices secrètes) pendant plus de 100 ans. De plus, vous obtiendrez une véritable leçon d’histoire si vous prenez le temps de parcourir les nombreuses ruelles et sentiers de lapins de ce labyrinthe marchand.
N’oubliez pas de vous asseoir (ou vraiment, d’un tabouret) à l’un des nombreux vendeurs de nourriture. Les indices sur la meilleure nourriture seront des foules bruyantes et une cuisine enflammée - cela signifie que la nourriture est fiable et que vous n’aurez pas à attendre que les cuisiniers s’installent. À tout le moins, je recommande fortement un café con leche ou un chocolat caliente avec une chorreada, une crêpe à la semoule de maïs avec des bords croustillants servie avec de la crème sure. Cela semble bizarre? Préparez-vous à remercier le cuisinier d’avoir élargi vos horizons.
4. Suivre un cours d’immersion linguistique
Je ne saurais trop insister sur le fait que l’apprentissage des langues améliore considérablement vos voyages. Ouvrir les portes de la communication – vous devez aller au-delà du « Oui, je peux commander mon propre dîner en espagnol » – aura d’énormes avantages pour votre expérience de voyage. Mais c’est aussi une chose réciproque : vous améliorerez l’expérience des habitants avec qui vous interagissez, dans ce pays dont le PIB est tiré par le tourisme. Je vous garantis que votre jauge de sourire augmente en conséquence directe.
Et si vous n’avez même jamais essayé d’apprendre l’espagnol, donnez-vous une chance. J’ai eu des gens qui disaient « grassy-ass » l’ont ramassé si vite que j’ai dû sortir mon exemplaire de 501 verbes espagnols pour suivre le rythme.
5. Pratiquer cette recette : méditer, surfer, répéter.
Les deux choses préférées de ma femme à propos Costa Rica: « À quel point sa beauté est préservée, et comment on peut facilement trouver des plages qui ne sont pas bondées d’un million de chaises longues et de parasols. » Je ne pourrais pas être plus d’accord. Pacifique, Caraïbes, peu importe — l’eau dans Costa Rica C’est plus relaxant que n’importe quelle retraite de yoga que tu peux trouver (même s’il y en a plein aussi, et elles sont géniales).
Et si vous êtes à la recherche d’une nouvelle religion qui en profite, essayez le surf. La plupart des conversions sont immédiates, et le pays ne manque pas de sanctuaires de plage, avec des conditions allant du débutant au avancé. Que ce soit pour attraper votre première vague ou pour chercher la salsa brava, le surf est un excellent moyen de rencontrer les habitants et d’apprendre des anecdotes sur la vie quotidienne.
6. Découvrir de première main comment le pays entier est essentiellement un grand sanctuaire pour animaux.
Une chose que vous remarquerez dans Costa Rica est le respect du pays pour tout ce qui est naturel. Ce n’est pas seulement que l’économie est centrée sur l’écotourisme — c’est qu’ils ont pris soin de l’environnement naturel avec tant de soin qu’il fait maintenant partie de l’identité tico.
Vous verrez des panneaux de passage d’iguanes, des ponts de corde permettant aux singes de traverser des routes très fréquentées et des tomes de lois qui prouvent le dévouement du pays à la conservation. Ici, la nature n’est pas tant un atout qu’une passion. Une fois que vous saurez cela, vous verrez de petits indices partout.
7. S’inscrire à un cours de cuisine
Si vous avez au moins deux papilles, faites-vous une faveur et familiarisez-vous avec le paysage gastronomique de Costa Rica. Trop souvent, les gens veulent voir/sentir/entendre une destination. Mais il y a tellement plus que tes sens peuvent faire pour toi. Goûte à un endroit! Sens si profondément que tu le sens dans ta tête!
Qu’il s’agisse d’un cours de cuisine des Caraïbes (où vous apprendrez à faire un ragoût de fruits de mer épicé à la noix de coco ou de l’eau de crapaud) ou d’un cours avec un torréfacteur / fromager dans les montagnes, les centres gustatifs de votre cerveau seront éclairés comme la fin d’un feu d’artifice. Et votre compréhension de cet endroit? Beaucoup plus profondément.
8. Visiter un (ou plusieurs) de Costa Ricades communautés autochtones.
Le long des chaînes de montagnes du sud de Talamanca se trouvent certaines des zones les moins fréquentées dans Costa Rica. La principale raison du manque d’exploration est l’infrastructure — vous ne trouverez pas beaucoup de routes. Cependant, c’est aussi l’un des paysages les plus préservés que vous puissiez trouver, non altéré par le tourisme commercial de masse. Alors toute cette histoire d’interdiction de route? Tu peux te débrouiller.
Si le surf ne vous a pas donné la dose de nature dont vous aviez besoin, visiter une communauté autochtone dans cette zone du sud le fera certainement. Vous trouverez de nombreuses tribus — Cabécar, Bribrí, Boruca, Térraba, Guaymí — dans plusieurs villages de la région. Tant que vous y allez avec respect, vous serez les bienvenus.
9. Se joindre à un mejenga.
Il est difficile de trop insister sur l’importance d’un simple jeu de soccer improvisé (fútbol à tous les gabachos là-bas) Costa Rica. Pour participer à l’action d’une mejenga, c’est aussi simple que ceci : 1) Marcher jusqu’au terrain de soccer le plus proche; 2) Sourire et être gentil; 3) Joue avec tout ton cœur et fais-toi de nouveaux amis. Ce ne sera pas une histoire que tu oublieras de raconter chez toi.
Partager le passe-temps qui passionne le plus les habitants ouvrira les portes de la culture tico plus rapidement que toute autre chose. Montrez un peu de convivialité, et cela vous reviendra triplement. Les sourires engendrent des sourires.
10. Apprenez à connaître votre « grain d’or ».
Photo gracieuseté de Visit Costa Rica
Garder le meilleur pour la fin! Si tu sais ça Costa Rica est la « terre de pura vida», ou qu’il n’a pas d’armée, tu devrais aussi connaître un peu son histoire. Pour commencer, Costa Rica C’est la terre construite par le grain d’or — ce grain d’or étant bien sûr le grain de café. Le développement initial du pays s’est fait par une demande internationale massive pour son café : des routes ont été construites, des ports établis, des barons du café créés. Et c’est encore aujourd’hui un bastion du café.
Versez-vous une tasse de café chorreado (une tasse infusée de manière traditionnelle, à travers un filet grillagé et vous verrez de quoi il s’agit. Pour ceux d’entre vous qui ne sont pas accros au café, un joli souvenir – au lieu du sac de grains de café par défaut – est un sac de fèves de cacao. Vous aurez tout le coup de fouet d’une tasse de café et comprendrez pourquoi les groupes autochtones vénèrent ce haricot depuis des siècles. Vous finirez probablement par le vénérer aussi.
Article original : https://matadornetwork.com/read/10-awesome-ways-experience-true-culture-costa-rica/
Écrit par Tyler McCloskey