Le Costa Rica a la réputation d’être naturellement doté – et à juste titre. Mais aussi étonnantes que soient les forêts nuageuses, les volcans et les gorges fluviales du pays, le pays ne se limite pas aux excursions en canopée et au rafting. En fait, vous pourriez créer un voyage incroyable entièrement à partir de l’offre culturelle. Voici sept favoris qui le prouvent :

1. Le Théâtre national de San José

Habillez-vous parfaitement, sirotez du champagne à l’entracte et prenez un égoportrait à côté de la statue de Beethoven lorsque vous assistez à un spectacle au Teatro Nacional. Un mélange multiculturel – pensez au marbre de Carrare, à la métallurgie belge et aux planchers de bois tropicaux locaux – le théâtre de 1897 a été modelé sur l’Opéra de Paris dans l’espoir d’attirer les stars européennes de l’opéra. Le stratagème a fonctionné, et cette beauté néoclassique vient de célébrer 120 ans d’éblouissement du public.

La murale intermezzo au plafond d’une récolte de café et de bananes, peinte par un Italien qui n’a jamais mis les pieds au Costa Rica, est à ne pas manquer – ou à juger trop sévèrement : le café est montré poussant dans la mauvaise région et les bananes sont à l’envers. Néanmoins, USA Today a classé ce plafond comme l’un des meilleurs plafonds au monde. Procurez-vous des billets pour l’Orchestre symphonique national d’avril à novembre, ou pour des productions telles que le Festival international de piano le 17 juillet, un concert entièrement costaricain le 11 septembre ou un festival de flamenco le 2 octobre. Non pas que vous ayez besoin d’assister à un spectacle pour vous imprégner du glamour; Il y a aussi des visites guidées toutes les heures.

2. Les charrettes à bœufs de Sarchí

Les charrettes à bœufs à deux roues, connues localement sous le nom de carretas, sont aussi costaricaines que pura vida (le dicton polyvalent qui se retrouvera dans presque toutes les conversations que vous aurez dans le pays). Datant du 19e siècle, ces charrettes utilitaires, souvent tirées par une paire de puissants bœufs, étaient autrefois utilisées pour transporter les grains de café, la canne à sucre et le tabac des champs au marché. Aujourd’hui, la communauté artisanale de Sarchí honore cette tradition en fabriquant des charrettes à bœufs miniatures et en les peignant dans des couleurs vives et des motifs complexes. Vous en trouverez un dans presque tous les foyers ticos.

Sur la place de la ville, voyez ce que le Livre Guinness des records a qualifié de plus grande charrette à bœufs de la planète : une création de 2 tonnes et 45 pieds de long, environ cinq fois la taille d’une charrette à bœufs normale.

3. Le Musée du Jade à San José

Vous pensez connaître le jade? Détrompez-vous. Ce musée est une révélation, à commencer par les nuances de l’arc-en-ciel dans lesquelles la pierre se présente. Découvrez tout le spectre surprenant en vous promenant dans les salles modernes et austères, toutes conçues pour ressembler à un morceau de jade scintillant.

À cette modernité se juxtaposent les leçons d’histoire ancienne que vous apprendrez : d’environ 600 av. J.-C. à 500 ap. J.-C., le jade valait plus que l’or. Et les artisans autochtones ont longtemps sculpté la pierre en bracelets de cheville, pendentifs, récipients et figurines. Découvrez plus de 7 000 exemples de la plus grande collection de jade précolombien au monde. Vous verrez également des outils anciens et des poteries en céramique (ne manquez pas le vase en terre cuite polychrome incrusté de dents humaines).

4. La culture afro-caribéenne à Cahuita

Laissez-vous guider par la musique afro-caribéenne du Costa Rica dans la petite ville balnéaire de Cahuita, où les joueurs de banjo, de basse et de percussion – principalement des descendants d’ouvriers caribéens du 19e siècle – animent les bars et les restaurants avec une marque de calypso locale unique. Cahuita organise même un festival annuel en l’honneur du crooner local Walter Ferguson, dont le chant émouvant a fait du calypso costaricain une chose.

Vous voulez savoir ce qui se marie parfaitement avec la bande sonore de calypso des restaurants locaux? L’aliment de base toujours populaire du Costa Rica, le gallo pinto (riz et haricots noirs épicés à l’oignon et à la coriandre), ainsi que le poulet jerk des Caraïbes, le ragoût de rondón et toutes sortes de poissons et de légumes arrosés de sauce à la noix de coco.

5. La poterie de Guaitíl

Bien qu’elle soit parfaitement à l’aise dans un salon ou une salle à manger du 21e siècle, la faïence que vous trouverez dans le hameau de Guaitíl est le résultat de techniques vieilles de 5 000 ans. Les potiers chorotega locaux récoltent encore de l’argile dans les collines voisines, puis la mélangent avec du « sable d’iguane » d’eau douce, ainsi nommé pour les œufs d’iguane qui y sont souvent pondus. Avant la cuisson des pièces d’argile, les artisans les décorent avec des colibris, des toucans et d’autres motifs naturels.

Magasinez votre motif préféré dans les étals et les kiosques près du terrain de soccer de la ville, puis apprenez-en davantage sur les anciennes pratiques de poterie à l’écomusée de la céramique chorotegane à San Vicente.

6. La culture cow-boy de Guanacaste

Les chevaux demeurent un moyen très populaire de se déplacer au Costa Rica, nulle part plus qu’à Guanacaste, où la culture des cow-boys a prospéré depuis l’arrivée des Espagnols au 16e siècle. Célébrez les nobles destriers et les sabaneros qui les montent à l’hôtel Hacienda Guachipelín, vieux de 133 ans, qui abrite un rodéo le samedi de chevaux à pas élevés, de cow-boys au dos droit et d’ouvriers de ranch de lutte de taureaux. Vous pouvez également participer au travail au ranch pendant l’aventure Cowboy for a Day, qui commence à 5 h 45 avec la traite des vaches, puis peut inclure l’attelage des chevaux, le troupeau du bétail et la réparation des clôtures.

Le soir, rendez-vous dans un restaurant pour une autre infusion de culture locale, des spectacles qui mettent en valeur le son percussif de l’instrument national, le marimba, un cousin en bois du xylophone. Sirotez un bol de sopa de albondigas (soupe épicée aux boulettes de viande) ou d’olla de carne (ragoût de viande et de légumes), puis levez un verre glacé d’Imperial aux cow-boys du monde entier.

7. Les masques de cérémonie de Boruca

Le Costa Rica est célèbre pour ses splendides sculptures sur bois, mais peu sont plus intrigantes que les masques de diable fantaisistes fabriqués par le peuple indigène Boruca. Lors de la fête annuelle du Nouvel An des petits diables (Fiesta de los Diablitos), les villageois de Boruca revêtent des masques en bois de balsa peints pour mener une bataille théâtrale contre les Espagnols, collectivement représentés par un homme en costume de taureau qui perd invariablement.

Faites une route panoramique le long des routes de montagne jusqu’à la réserve de Boruca et visitez son petit Museo Comunitario Indigena de Boruca. Magasinez dans le magasin du musée pour trouver des masques de diable, ainsi que des gourdes finement sculptées, des châles et des sacs à main tissés à la main. Demandez la permission avant de prendre des photos et soyez sensible à cette culture unique; les Boruca veulent protéger leurs anciennes traditions tout en s’ouvrant au tourisme moderne.

URL de Travelzoo : https://www.travelzoo.com/blog/its-not-just-a-jungle-out-there-the-flip-side-of-costa-rica/

Par : Ann Marie Brown